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和風かに玉 本格中華かに玉をつくろうと思ったら、面倒臭いことこの上ないわけですが、この和風かに玉だったら、あっちゅうまにできちまいます。玉子を甘めに味付けするのがコツでございますのよ。 ....これさ、『簡単に飯が喰いたい篇』に入れるかどうか悩んだけどね。こっちにしたわ。一応、これだけだとおかずのうちの１品だからさ。 行き掛り上、玉子２つでつくるから、多いなあ、と思ったら、残りは明日の朝ご飯に食べようね。 材料： 玉子　２つ カニ缶　半分、もしくは、カニかま　３本ぐらい 白ネギ　１本 調味料　ごま油、砂糖、めんつゆ 下ごしらえ： １）白ネギは２センチの厚さの斜め切り ２）カニ缶、もしくはカニかまはほぐす。 さあ、つくりますぞ： １）玉子を溶いて、砂糖大さじ１とめんつゆ大さじ１を入れてよくまぜ、カニを入れてざっくりまぜる ２）フライパンにごま油を小さじ１杯ぐらい入れ、熱し、ネギを炒める。 ３）ネギにだいたい火が通ったら、玉子を入れ、ふんわり炒めあわせ、まだ半熟ぐらいのうちにお皿にとってできあがり。 おいしく食べるヒント： カニ缶は、実家から奪ってきましょう。....ってそんなことすんのワシぐらいか。 まあ、カニ抜きでもおいしいのよ。私はめんどくさかったら、このカニ抜きをご飯にのっけただけでも食べます。はい。