できあい利用大作戦篇 ◆似非ゴルゴンゾーラリゾット ◆ドイツ風ホットケーキ ◆邪道リゾット ◆和風明太うどん ◆偽韓国風ピリ辛スープ ◆お手軽チーズミルクリゾット ◆レトルトカレーうどん ◆トマトスパジェノベーゼソース ◆レトルトトマトソースのカレー ◆かんたん豚の角煮たきこみご飯 ◆卯の花お好み焼き ◆かんたんちらし寿司 ◆鶏の唐あげ海苔マヨ丼 ◆うなぎの蒲焼き赤ワイン風味 ◇◆◇ home ＊トップページ＊ diary ＊へぼ日記＊ index ＊食材別もくじ＊ time ＊時間別もくじ＊ 掲示板 ＊おしゃべり＊ guest book ＊足あとぺたぺた＊ ◇◆◇ いきあたりばったりレシピサイト ＊つくってみたらうまかった＊ Copyright(c) 1999-2005 aiko*ichige All rights reserved

レトルトカレーうどん 独り暮しの友、それはレトルトカレー。（あ、このフレーズ他でも使ったことあるや） いや〜、スーパーでたまにレトルトのカレーを１つ１００円とかで売ってる時ってあるでしょ。そしたら、学生時代からのくせで、つい買っちゃうのよな。でまあ、ほんとにご飯作るの面倒な時には便利なんですわ。ご飯にかけるだけじゃなくて、茹でたスパゲティーにからめてもよし。で、オススメなのはカレーうどん。でもそのままだとあんまりおいしくもないので、ひと手間かけて、ちょいとおいしくしましょうよ、ってことで。 材料： レトルトのカレー　１つ タマネギ　半個 青ねぎ　適宜 うどん　１玉 めんつゆ（ストレート）　５０cc 下ごしらえ： １）タマネギは太めにスライス。 ２）青ねぎは小口切り。 さあ、つくりますぞ： １）鍋にタマネギを入れ、ひたひたよりやや少なめに水を入れて火にかける。 ２）タマネギが煮えたら、めんつゆを入れ、うどんを投入。 ３）うどんがほあんとやわらかくなったら、レトルトのカレーの中身を投入、混ぜて煮る。 ４）心持ち、うどんにカレーの味が染み加減になったところで、器に盛り、ネギをかけて食べましょう。 おいしくつくるヒント： おいしくつくる、とか言われてもなあ....。まあ、タマネギを煮るところで、ボリューム出したかったら肉っけ足してもよいよ。あと、うす揚げ入れてもおいしいよ。めんつゆを入れるので、ちょい和風なお蕎麦屋さんのカレーうどん仕様です。これを夕飯にするのは物さびしいけど、面倒な時には物さびしいとか言っておれんし、開き直るのだ。独り暮しを選んだオノレを諦観しましょう。