ピザトースト

今日も元気に朝ごはん篇

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いきあたりばったりレシピサイト
＊つくってみたらうまかった＊

ピザトースト

時折無性に食べたくなるのが、このピザトースト。
フレッシュなトマトを使うのがポイントですの。トマトのジューシーさがトーストに移って、とってもおいしいです。あー、書いてたら明日の朝ご飯に食べたくなっちゃった。しかし、冷蔵庫に材料がな～い。買いに行かねば。

材料：
たまねぎ　８分の１個
ベーコン　半枚
トマト　４分の１個
ケチャップ　適宜
ピザ用チーズ　適宜
あらびき胡椒　適宜
バジル　適宜
食パン　１枚

下ごしらえ：
１）玉葱は薄くスライス、トマトを横に５ミリの厚さにスライス、ベーコンは１センチぐらいに切る。
２）トースターを暖めておく。

さあ、つくりますぞ：
１）食パンに薄くケチャップをぬり、トマト、ベーコン、たまねぎの順に乗せ、あらびき胡椒とバジルを少々し、チーズをたっぷりかける。
２）トースターでじんわり焼いてできあがり。

おいしくつくるヒント：
上から、薄く輪切りにしたピーマンを乗せても可。そうそう、タバスコかけてもいいよ。でもあんまりかけちゃうと風味が薄れちゃうので注意。
ベーコンじゃなくて、ハムとか薄く切ったウィンナーでもおいしいかも。でも、フレッシュなトマトは欠かせません。