べーグルサンドイッチ

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べーグルサンドイッチ

べーグルは、もちっとしてて食べごたえ充分！
トースターでかりっと焼いてから、サンドイッチにしましょう。
クリーミーなチーズとかりかりベーコンでさらにおいしくなります。
最近は、カボチャ入りとかいろんなべーグルが出てるので、いろんなので試してください。私はオーソドックスに全粒粉のが好きだなあ。

材料：
べーグル　１つ
レタス　１、２枚
クリームチーズ　適宜（kiriが便利）
ベーコン　半枚
マヨネーズ　適宜
調味料　あらびき胡椒

下ごしらえ：
１）べーグルは横半分にスライスし、トースターでかりっと焼く。
２）レタスは洗って、十分に水を切る。

さあ、つくりますぞ：
１）フライパンを熱し、ベーコンを乗せて中火でじんわりとかりかりベーコンにする。
２）かりっと焼き上がったべーグルに、レタス、ベーコン、クリームチーズを乗せ、あらびき胡椒をぱらりとして挟んでめしあがれ。

おいしくつくるヒント：
タマネギのスライスを加えてもおいしいかも。
ベーコンのかわりにスモークサーモンでも美味かも。
暇があったら、クリームチーズを練って、あらびき胡椒、パプリカ、なんかのスパイスを混ぜて、ラップで包んで固めてスライスしたのを挟むと凝った味に。
クリームチーズは、kiriっつー、プロセスチーズなのにクリームチーズの製品が、包装が小分けだし、長持ちして便利です。