ワイルドだぜ！アウト　ドア篇 ◆ワイルドバームクーヘン ◆ワイルドプリン ◆ワイルドフルーツケーキ ◆エスニック鳥手羽 ◆山椒味噌タケノコ焼き ◆カレー焼き鳥トマト添え ◇◆◇ home ＊トップページ＊ diary ＊へぼ日記＊ index ＊食材別もくじ＊ time ＊時間別もくじ＊ 掲示板 ＊おしゃべり＊ guest book ＊足あとぺたぺた＊ ◇◆◇ いきあたりばったりレシピサイト ＊つくってみたらうまかった＊ Copyright(c) 1999-2005 aiko*ichige All rights reserved

ワイルドフルーツケーキ ◆材料◆ ホットケーキミックス・200ｇ 卵・2個 グラニュー糖　小さじ7杯分 リンゴ　1/2個 牛乳　200cc（水でも良い） バニラエッセンス　適量 シナモン　適量 干しぶどう　適量 クルミ（ナッツ類）　適量 バター或いはサラダ油 ◆用意する物◆ 手つき鍋（フライパンでも可）、 鍋蓋、 炭火 1. 生地を作る ホットケーキミックス200g・牛乳200ccと卵2個をボール等に入れ、かき混ぜます。 次にグラニュー糖小さじ7杯・バニラエッセンス・シナモンを適量入れ更に混ぜます。 2. フルーツを入れる バターを鍋全体に薄く引き、1.で作った生地を厚み1cm程流し込み、その上に、レーズン・くるみを並べます。 3. 更にフルーツを入れる 並べたフルーツの上に残りの生地を更に敷き入れます。その上に薄くスライスしたリンゴを円を描くように並べます。 4. 焼く 蓋を閉め、おき火で焼きます。 出来上がりは上部にふつふつと小さい穴が開いたら出来上がりの目安。 箸などを突き刺し中まで焼けているか確認しましょう。 ホットケーキミックスにグラニュー糖・バニラエッセンスを加えることによって、美味しさが一段とアップします。もしブランデーのような洋酒があれば、少し加えて香り付けをするのも良いでしょう。 仕上げにシロップを霧吹きでケーキの上からかけると、よりしっとりとして美味しくなります。 またブランデーを掛けるとブランデーケーキに早変わり！ 焦らずに弱火でしっかり焼きましょう。