ワイルドだぜ!アウト ドア篇

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ワイルドバームクーヘン



木の枝にアルミ箔を 巻き付けておきます

◆材料◆
ホットケーキミックス・200g
卵・1個
グラニュー糖 小さじ7杯分
バニラエッセンス 適量
ハチミツ 適量
水 150cc

◆用意する物◆
木の枝 1cmぐらいの太さの物
アルミ箔
薪 数本(炭火でもよい)



材料を全て合わせ
かき混ぜます。
ホットケーキ生地より
やや固めに仕上げます。



木の枝にアルミ箔を巻き、
かき混ぜた材料を
まんべんなく塗ります。



2.で塗りつけた材料を
おき火で焼いていきます。
全体に火が通るように
クルクルと回しながらしっかり焼き目をつけて下さい。
あとは2.と3.の繰り返しです。



仕上げは表面に
グラニュー糖を振り掛け、
飴色になるまで
焼いて下さい。


いつも使うホットケーキミックスにグラニュー糖・バニラエッセンス・ハチミツを加えることによって、美味しさが一段とアップします。もしブランデーのような洋酒があれば、少し加えて香り付けするのも良いでしょう。 あとはバームの年輪をしっかり付けるために、生地を塗る毎に、焼色が付くまで焼いて下さい。 仕上げにシロップを霧吹きでバームの上からかけると、よりしっとりとして美味しくなります。